Racuszki z truskawkami

Dzisiaj z trochę innej beczki. 
Sezon truskawkowy w pełni, lecz pogoda niestety nie sprzyja i nie ma ich za wiele. 
U nas truskawki mogą być codziennie, pod każdą postacią.
Wczoraj były z makaronem ale dzisiaj zrobiłam racuszki z truskawkami. 








Przepis

1 kg mąki
cukier - 6 łyżek, ale dajcie tak jak lubicie
4 jajka,szczypta soli,
mleko tyle aby ciasto było gęste - gęstsze niż na naleśniki
truskawki pokrojone w plasterki
cukier puder lub kryształ
Z maki, cukru, soli, jajek i mleka rozmieszać gładkie ciasto 
Dodać truskawki, wymieszać łyzką
Smażyć na rozgrzanym oleju niewielkie racuszki i jeszcze ciepłe posypać cukrem.


SMACZNEGO !!!

1 komentarz:

Copyright © 2014 Ciągle kręcę i coś plotę , Blogger